La famiglia Debertol vanta una lunga esperienza nella ristorazione, poiché da anni cura personalmente la cucina del Ristorante dell’Hotel La Perla.
I piatti della cucina tradizionale trentina e della Val di Fassa sono eseguiti con la maestria di chi, nato e cresciuto a in Trentino, conosce molto bene gli ingredienti e le materie prime del nostro territorio.
Accanto alle specialità trentine proponiamo sempre varianti di menu della cucina mediterranea e internazionale per soddisfare anche i palati di nostri ospiti stranieri.
In più, gli amanti del benessere che desiderano perfezionare la loro forma, possono scegliere un menu “Light” proposto, in alternativa, fra i 4 menu serali.
Dalla fornitissima Cantina dell’Hotel La Perla, gli amanti del vino potranno attingere ad una lista contenente le più rinomate etichette di vini trentini e altoatesini, ma anche internazionali, per creare gli abbinamenti migliori con i piatti scelti.
